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这些东西千万别吃 有毒又伤身

分类: 中医养生知识 发布时间: 2017-09-22 14:30

  食物对于我们健康的身体来说非常重要,我们每天都要从食物中摄取营养物质来维持生命的健康。而新鲜的物质对于我们来说也更为关键,不仅因为它口感纯正,还有它相较而言更加健康。而有些食物在不新鲜之后其实是不能吃的,不仅没有营养,可能对身体有害,影响健康。

  隔壁王奶奶是个传统的老人家,习惯了节约。可是昨天他们家孩子因为吃了不能吃的东西食物中毒进了医院,经过医生的洗胃和治疗。后来经过医生的询问和排查,才知道他吃了王奶奶做的土豆,关键是土豆还发了牙。王奶奶不以为然,认为放久了发芽很正常,没什么大不了的。医生告诉他,发芽的土豆吃了会让人中毒,严重甚至威胁生命。

  那么生活中,还有哪些不新鲜的东西是我们不能吃的呢?

  1、土豆

  土豆放久之后会长出绿芽,而这些部位的龙葵碱含量较高,进食后极易中毒,严重者可出现昏迷及抽搐,最终因呼吸中枢麻痹而导致死亡。发芽的土豆不宜食用,如果一定要吃,应挖去芽眼,并扩大消除芽眼周围的部分,不宜炒吃,应充分煮、炖透。烹调时加醋,可加速龙葵素的破坏。

  2、银耳

  很多人都会发现有些银耳颜色发黄,会以为是不同的品种,但其实这可能是因为受到黄杆菌感染,通体都发黄,吃了会引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。

  3、西红柿

  青色的西红柿吃起来不但口腔有苦涩感,食后还会出现恶心、呕吐等症状,其实主要是青西红柿中含有毒性物质龙葵素。  

4、红薯

  红薯受到大家的喜爱,不管是口感还是营养都很好,红薯放久了会产生黑斑,可别小瞧这小小的黑斑,这是受到了黑斑病菌感染,这种毒素进入人体后对肝脏有害,食用后会出现呕吐、腹泻等症状,严重者甚至会发高烧、气喘、抽搐。

  5、生姜

  生姜腐烂之后,会产生有害物质“黄樟素”,这种物质会诱发食道癌、肝癌等。如果一旦腐败就应该扔掉不能再吃。生姜不应放在保鲜袋里储存,最好是用报纸包起来放在阴凉处,每天生姜的摄取不应该超过10克。

  上述就是小编总结的一些生活中容易被我们忽视的不新鲜的食物的禁忌,切记一旦发生就不能再吃,否则可能会有生命危险。

  提到胃酸,大家第一时间想到是常见的一种胃病,其实并不是这样。正常情况下,胃都会分泌一种盐酸物质,这种物质就是胃酸。

  对胃酸正确的认识应该是两种,一种就是人的胃部正常分泌的胃酸,还有一种就是人们在感到胃部不舒服,出现吐酸水、恶心所说的胃酸。那胃酸到底算不算病呢?现在个大家解释一下。

  人体分泌的正常胃酸

  正常情况,胃酸的分泌呈一定的规律性,通常是在三餐后分泌,能起到促进食物消化的作用,除此以外,胃酸还能杀死随食物和水进入人体的细胞,胃酸在进入小肠时,还能增加小肠对钙和铁的吸收。所以说大家不要错误的认为胃酸是一种病。

  人体感到不适的胃酸

  虽然说胃酸的分泌是正常的,那为什么我们还会感到烧心、恶心、反胃、泛酸水呢?简单的来说,胃部分泌的胃酸是用来消化食物,可是当我们饮食不规律的时候,就可能引起胃酸分泌的食物体内没有食物而导致胃酸刺激胃黏膜而引起身体的不适。举个例子,假如说,你早上没有吃早饭,这时候胃酸已经分泌进入胃中,由于没有食物,胃酸将直接刺激到胃黏膜,这时候我们就会感到胃部疼痛,或者是过多的胃酸被吐出来;而当我们吃下食物时,此时胃酸不分泌了,就容易引起消化不良,肚子胀等不适感。其实这是因为胃酸分泌紊乱引起,而不是因为胃酸太多。

  然而,在生活当中,当大家感到胃部出现这些症状时,就急急忙忙赶到医院,那一些药物吃下。从本质上来说,这些药品在短时间之内对人的缓解作用还是很明显,因为这些要会中和掉胃酸,让你短时间内就感动很舒服,但是这真的治好你的胃病了吗?

  治疗胃病在于吃

  带大家认识胃酸以后,相信大家也都应该知道,想要缓解胃酸的这种症状最主要的还是要从饮食注意了。

  一日三餐不可少

  现在,无论是减肥的人群,还是忙着早上赶公交的人群,还是睡懒觉不起的人群,总是会忽略早饭或晚饭,有时候一天就吃一顿饭凑合过去,虽然短时间没感觉到什么,但是长期以往,必然会导致胃酸分泌紊乱,也就是你们认为的胃酸过多。

  冰箱是我们生活中的好伙伴,在没用冰箱以前,除了刚摘的其他食物感觉都是不新鲜的,但是有了冰箱之后感觉每天都在吃新鲜的东西,而且放置的剩菜剩饭什么的再也不用担心会那么快就变质腐坏了。

  冰箱的作用还远不止保鲜这一块,冰镇饮料、冰镇西瓜,甚至夏天的甜品什么的也只能放在里面,不然只能化掉了。所以冰箱真的是方便了我们生活的方方面面,但是随着对于冰箱的依赖,很多人也忽视了有些东西是不能往冰箱里面塞的,否则会得不偿失。

  今天小编就给大家来科普一下那些不能放入冰箱的食物:

  1、黄瓜

  小伙伴们听过冰镇西瓜,但是你们听过冰镇黄瓜吗?没有吧,可能你也是把黄瓜放进冰箱之后拿出来总是有一种蔫儿的感觉。是的,黄瓜确实不能放进冰箱,黄瓜一般的储存温度在10度以上,而冰箱冷藏室的温度远低于这个,将黄瓜放进去之后两三天就会有一种被水浸过的样子,失去原来的口感。

  2、西红柿

  一般来说西红柿也不是不能放进冰箱的,西红柿放置冰箱之后过久表面就会发软变烂,还会出现褐色圆斑,连吃都不能吃。

  3、火腿

  很多人好奇火腿是肉类食品,为什么不能放进冰箱呢?因为火腿中的水分在冰箱的低温情况下会结冰,从而加快火腿中脂肪的氧化速度,大大缩短其保鲜时间。

  4、青椒

  青椒一般储存温度在八度以上,过低的温度会冻伤青椒,致使表面发黑、腐烂、变软、变味等等。

  5、中药

  因为中药基本都是晒干之后做成的,所以对于温度来说没什么要求,但是怕湿度过大,而冰箱内湿度其实是很大的,很容易让中药受潮发霉。另外,中药作为一种药材,放到冰箱里,容易受到食物上细菌的感染,尤其是和肉类食物放在一起更是不好。像一些中药材尤其是名贵药材应该包装好之后放在阴凉通风处保存。

  6、焙烤食物

  焙烤食物除了味道甜美,而且口感酥脆。但是放在冰箱里面的话,随着时间的推移会慢慢变硬,也就是通常所说的“变陈”,一般来说时间越久,温度月底,食物的口感就会变的越差。

  这些都是我们日常生活中的常见食品,你可能也经常把它们放到冰箱里。小编希望给大家讲了这么多能够对你们的一些观念有所改观,让生活变得更加美好。